Bar à Rodez - Le Bouchon Aveyronnais
Optez pour nos whiskies, nos vins et nos rhums dans l’Aveyron
Faites votre choix parmi les boissons alcoolisées de notre bar Le Bouchon Aveyronnais à Rodez.
Pour votre apéritif dînatoire, nous vous suggérons des vins, des whiskies et des rhums de qualité à des prix abordables.
Vous pouvez déguster votre boisson en toute tranquillité sur notre terrasse ou notre véranda ouverte.
Le soir, nous vous proposons une carte variée de tapas préparées avec des ingrédients de saison.
La carte des boissons et des tapas
Nos plats
Servi avec frites maison ou légumes ou salade
Supplément Aligot / Truffade 5,00
| Saucisse d'Aveyron grillée et son aligot | 18,00€ |
| Le burger Végétarien Tomate, oignons confits, galette de truffade, pascade aux herbes |
18,50€ |
| Le burger du Bouchon Tomate, oignons confits, galette de truffade, steak Aubrac, Laguiole |
19,50€ |
| Seiche à la plancha persillée sauce aïoli | 19,50€ |
| Agneau de « 7 heures » | 21,00€ |
| Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau, copeaux de Laguiole | 18,50€ |
| Tartare de bœuf Charolaiss à « l'Aveyronnaise » | 19,50€ |
| Pavé de saumon, crème de parmesan | 18,50€ |
|
Servi avec frites maison ou légumes ou salade Supplément AligotI Truffade 5,00€ |
|
| La Picanha de bœuf | 27,00€ |
| L'entrecôte de bœuf Aubrac maturée 300g | 30,00€ |
| Le Tomahawk de bœuf Charolais 1 kg | 65,00€ |
| La côte de bœuf Aubrac maturée 1,2kg | 78,00€ |
| La côte de bœuf Charolais 500g | 30,00€ |
| Magret de canard « entier », sauce mignonette de poivre noir | 28,00€ |
| Nos Pâtes et risottos | |
| Linguines végétariennes | 17,00€ |
| Linguines au Roquefort, noix et jambon Serrano | 18,00€ |
| Risotto sauce foie gras et son escalope de foie gras poêlée | 19,50€ |
| Risotto au saumon, éclats d'olives noires et copeaux de Laguiole | 23,00€ |
| Risotto « tout canard » | 25,00€ |
| Nos desserts | |
| Coulant au chocolat et sa boule de vanille | 7,00€ |
| Tarte tatin tiède et sa boule de vanille | 7,00€ |
| Crème brulée à la pistache | 6,50€ |
| Croustade aux pommes et Calvados | 7,00€ |
| L'unique profiterole du Bouchon | 8,50€ |
| Café gourmand | 8,00€ |
| Thé gourmand | 9,00€ |
| Digestif gourmand | 13,00€ |
| Assiette de fromage de nos régions | 7,00€ |
| Dame blanche, chocolat ou café liégeois | 7,00€ |
| Colonel, Coupe Iceberg | 8,00€ |
| Coupe de glace 1 boule 2 boules Vanille, chocolat, café, citron, fraise, menthe, cassis, framboise, rhum raisin, pistache, caramel |
2,50€ |
Prix en euros TTC, service compris, boissons non comprises
Pour connaître les allergènes volontairement incorporés dans nos plats, veuillez consulter le document situé derrière le bar.
| Nos tapas | |
| Les Végétariens | |
| Patatas bravas et sa sauce | |
|
Pascades aux herbes fraîches |
|
|
Berenjenas au miel et balsamique |
|
| Terre | |
| Toast de foie gras mi-cuit "maison" | |
| Ris d'agneau persillés | |
| Chorizo au vin blanc | |
| Mer | |
| Tataki de thon | |
| Tapenade d'anchois | |
|
Moule à la pipirrana |
| 3 tapas au choix | 18,50€ |
| 6 tapas au choix | 28,50€ |
|
9 tapas au choix |
38,50€ |
| Grande planche de fromages et charcuteries | |
| Grande planche | 35,00€ |
| Petite planchet | 19,00€ |
| Nos cocktails | |
| Mojito, Gin tonic, Tequila sunrise, Blue lagon, Caipirinha, Kraken stormy, Tonic Pink |
10,00€ |
| Nos cocktails sans alcool | |
| Vu- mojito, Pirla colada, planteur | 7,50€ |
| Spritz | 3,50€ |
| Nos apéritifs | |
| Casanis, Pastis, Ricard / 2c1 Suze, Salers / 4c1 | 4,00€ |
| Martini Blanco ou Rosso / 4c1 | 5,00€ |
| Ratafia Laurens rouge ou rose, Porto / 4c1 | 5,00€ |
| Kir cassis, mûre, châtaigne, framboise 110c1 | 5,00€ |
| Kir royal cassis, mûre, châtaigne, framboise / 10c1 | 10,00€ |
| Malibu, Manzanita / 4c1 | 6,00€ |
| Get 27_ Get 31 Raillev's_ Jaaermeister. Vodka / 4c1 | 5,00€ |
| Pacto Novio, Diplomatico, Don Papa I 4c1 | 7,50€ |
| Mount Gay X0 / 4c1 | 8,00€ |
| Zacapa / 4c1 | 9,50€ |
| Diplomatico Reserva / 4c1 | 12,00€ |
| Kraken / 4c1 | 8,00€ |
| Bombay Sapphire / 4c1 | 3,00€ |
| Tanqueray / 4c1 | 8,00€ |
| Hendrick's / 4c1 Gin Pink / 4c1 |
7,00€ |
| Nos whiskies | |
| Haig Club / 4c1 | 5,00€ |
| Bourbon Four Roses / 4c1 | 5,00€ |
| Jack Daniel's 14c1 | 6,00€ |
| Cardhu 12 ans / 4c1 | 7,00€ |
| Chivas Regal 18 ans / 4c1 | 8,00€ |
| Monkey Shoulder / 4c1 | 9,00€ |
| Akashi / 4c1 | 10,00€ |
| Nos digestifs | |
| Armagnac, Calvados, Cognac, Poire / 4c1 | 8,50€ |
| Nos bières | |
| Heineken / 25c1 | 2,90€ |
| Affligem Ambrée / 25c1 | 3,60€ |
| Heineken 150c1 | 5,50€ |
| Affligem Ambrée / 50c1 | 7,00€ |
| Affligem Ambrée / 50c1 | 7,00€ |
| Duvel / 33c1 | 5,50€ |
| Desperados / 33c1 | 4,50€ |
| Perrier, Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Limonade / 33' - | 3,50€ |
| Schweppes, Fuze Tea, Jus de fruits 125c1 | 3,50€ |
| Sirop à l'eau / 50c1 | 3,00€ |
| Evian, Orezza / 50c1 | 4,50€ |
| Evian, Orezza / 100c1 | 6,50€ |
| Café, Décaféiné | 2,00€ |
| Thé, Tisane, Chocolat chaud | 3,00€ |
Prix en euros TTC
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération
Pour connaître les allergènes volontairement incorporés dons nos plats, veuillez consulter le document situé derrière le bar
| Nos vins rouges | 75Cl | 50Cl | Verre |
| Clos du lucquier « gourmandas » AOC Terrasse du Larzac |
28,00€ | 20,00€ | 5,80€ |
| Domaine d'Epidelle « Vin d'ici » AOC Faugères |
18,00€ | 13,00€ | 3,80€ |
| Aigal AOC Terrasse du Larzac |
23,00€ | 17,00€ | 4,80€ |
| Château La Liquière « Les Amandiers » AOC Faugères |
23,00€ | 17,00€ | 4,80€ |
| Domaine les Javeaux AOC Saint-Nicolas de Bourgueil |
23,00€ | 17,00€ | 4,80€ |
| Domaine de la vieille « Le sang de Wisigoth » AOC Côte du Rhône villages |
30,00€ | 22,00€ | 5,90€ |
| Domaine de l'Hortus « Bergerie » AOP Pic Saint-Loup |
29,00€ | 21 ,00€ | 5,90€ |
| Château Puech Haut « Prestige » AOP Côteaux du Languedoc |
35,00€ | 24,00€ | 7,00€ |
| Château de la Negly « La Falaise » AOP Côteaux du Languedoc, |
38,00€ | 26,0C€ | 7,00€ |
|
Marcillac « La réserve » |
19,50€ | 13,50€ | 4,10€ |
|
Château La Roque « Cupa Numismae » BIO AOP Pic Saint-Loup |
43,00€ | ||
| Château Farqueirol AOC Châteauneuf-Du-Pape |
59,00€ | ||
| Château de Meursault AOP Beaune premier cru |
72,00€ | ||
| Domaine Louis Jadot 2018 AOP Pommard |
99,00€ | ||
| Domaine Montchovet BIO 2014 AOP Pommard |
139,00€ |
| Nos vins rosés | 75Cl | 50Cl | Verre |
| Gris blanc IGP Pays d’Oc |
21,00€ | 15,00€ | 4,30€ |
| Domaine ‘’La Champonne’’ AOP Luberon |
19,00€ | 14,00€ | 3,80€ |
| Château Puech Haut ‘’Prestige’’ AOP Côteaux du Languedoc |
28,00€ | 19,50€ | 5,60€ |
| Château Minuty ‘’M de Minuty’’ AOP Côtes de Provence |
27,00€ | 19,00€ | 5,50€ |
| Nos vins blancs | 75Cl | 50Cl | Verre |
| Domaine de la madelaine ST –Jean ‘’Chardonnay’’ IGP Pays d’Oc |
21,00€ | 15,50€ | 4,50€ |
| Les jamelles ‘’Viognier’’ Badet Clément IGP Pays d’Oc |
18,00€ | 12,50€ | 3,70€ |
| Cusmano Moscato d’Asti |
20,00€ | 14,00€ | 4,20€ |
| Domaine Boissezon Guiraud ‘’Les petits cailloux’’ IGP Hérault |
17,00€ | 12,00€ | 3,70€ |
| Saint-Luc XVIII IGP Côtes de Gascogne |
23,00€ | 16,00€ | 4,60€ |
| Château Puech Haut ‘’Prestige’’ AOP Côteaux du Languedeoc |
29,00€ | 19,50€ | 5,90€ |
| Joseph Mellot ‘’Les Ormeaux’’ AOP Sancerre |
26,00€ | 18,00€ | 5,40€ |
| Nos champagnes | 75Cl | Coupe |
| Louis Constant AOP Champagne brut |
39,00€ | 8,00€ |
| Moët et Chandon ‘’Brut Impérial’’ AOP Champagne brut |
75,00€ | 14,00€ |
| Moët et Chandon ‘’Ice Impérial’’ AOP Champagne brut |
69,00€ | 14,00€ |
| Dom Pérignon AOP Champagne brut |
220,00€ |
Prix en euros TTC.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails sur notre bar.
Savourez également les plats de notre restaurant.